Ranskalainen suklaatorttu

Tämä ohje tästä leivonnaisetsa on mielestäni aivan mahtava! Juuri oikean makea! Monesti suklaaleivonnaiset ovat turhankin makeita, oikein imeliä, mutta tämä on jotain omaa luokkaansa!

Tarvitset:

200g pehmeää/sulaa voita

3 dl sokeria

2 kananmunaa

2 ½ tl vanilijasokeria

2 dl vehnäjauhoja

n. 1 ½ dl kaakaojauhetta (tummaa, vahvaa esim. Fazer, ei siis esim Oboyta)

½ dl maitoa

Suklaaraidat:

pari riviä valkosuklaata

Tarjoiluun:

Vanilija jäätelöä

tai

Flora vanillaa sellaisenaan tai vatkattuna

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen samalla vatkaten. Sekoita vanilijasokeri, vehnäjauhot ja kaakaojauhe keskenään ja lisää seos taikinaan. Lisää lopuksi maito sähkövatkaimen pienimmällä teholla varovasti sekottaen, tai vaikka puuharukalla sekottaen.

Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 200 asteessa, uusin keskitasossa n. 15-20 min

Sulata valkosuklaa vesihauteessa pienessä minikrippi pussissa ja leikkaa sitten toisesta alanurkasta nurkka pois niin, että nurkkaan tulee pieni reikä. Pursottele suklaa haluamallasi tavalla hieman jäähtyneen tortun päälle.

Koristelu tapoja on todella monia, suklaalla koristelu on vain yksi tapa! Hae näin kesällä vaikka pari mansikkaa tortun päälle tai mintunlehtiä, käytä omaakin luovuuttasi! ;)

Ensimmäinen bloggaus

Elikkäs... Hei kaikki! Tämän blogin tarkoitus olisi esitellä minun "mahtavia" leipomis osaamisia :D Leivonta blogi on siis kyseessä :) Tietenkin välillä kirjottelen  ihan vain kuulumisia tai laitan valokuvia jostain muustakin kuin ruoasta :) Toivottavasti pidätte, tästä se alkaa -> :)