karpalo- valkosuklaa hyydykekakku

Tämmöisen kakun leivoin jouluksi ja hyvää oli :) Itse täyte on todella makea, mutta kirpsakat karpalot tasoittavat makuja!

Pohja

180 g Digestive keksiä
75 g voita
50 g sulatettua suklaata

Täyte

200 g valkosuklaata (panda käy hyvin)
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 munaa
2 ½ dl flora vispiä
8 liivatelehteä
n. ½ dl sitruunamehua
1 1/4 dl sokeria (½dl + 3/4 dl)
1 ½ tl vanilijasokeria

Päälle

½- 1 dl karpalohilloa (tai puolukkahilloa)
karpaloita (tai puolukoita)

Valmista normaali keksipohja. Ohjeen löydät täältä kuvitettuna ja selitettynä.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.

Erota valkuaiset ja keltuaiset toisistaan.
Purista sitruunasta mehut.
Vatkaa valkuaiset ja ½ dl sokeria kovaksi vaahdoksi (niin ettei vaahto ala valumaan kun käännät kulhon ylösalaisin)
Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi ( välissä ei tarvitse pestä vatkaimia)
Sulata kaikki suklaa (250 g) mikrossa tai vesihauteessa sulaksi
valuta n. 50 g ( n. 4 rkl) sulatettua suklaata keksipohjan päälle ohueksi kerrokseksi. Voit tarvittaessa levitellä suklaata lusikan kuperalla puolella.
Laita isoon kulhoon tuorejuusto, sokeri, vanilijasokeri ja sula suklaa.
Sulata liivatteet sirtuunamehuun ja lisää sitten ohuena nauhana tuorejuusto+ muut seokseen kokoajan sekoittaen.
Lisää vielä kermavaahto ja lopuksi valkuaisvaahto nuolijalla sekoittaen.
Kaada seos irtopohjavuokaan, tasoita pinta ja laita hyytymään jääkaappiin n. 4 tunniksi tai seuraavaan päivään asti.

Siivilöi karpalohillo tiheän siivilän läpi johonkin astiaan ja anna sen odottaa koristeluun asti

Kun kakku on hyytynyt irroita kakku varovasti.
Koristele kakku siiviloidyllä hillolla
- Laita hillo vaikka pieneen minigrippi pussiin ja pursota ohuita viivoja kakunpäälle
- Asettele karpaloita haluamallasi tavalla.
Tarjoile heti koristelun jälkeen, varsinkin jos käytit pakaste marjoja.

Suklaakeitto

Tämä keitto oli kyllä tosi suklainen, ja yllättävä kyllä aika tulinen. Jos pidät Tummasta suklaasta, kookoksesta ja tulisuudesta tämä on sinun herkkusi. Annostus tuli minulla aivan liian isoksi, joten tuo ohje minkä tein riittäisi varmaankin kymmenelle ihmiselle :) Mutta niin, tulihan tuotakin syötyä!

n. kymmenen annosta

400 g tummaa suklaata
4 dl kookoskermaa
4 dl vettä
2 punaista chiliä (jos et pidä niin tulisesta ruoasta tai muusta, yksi chili riittää vallan mainiosti!)
n. 4 rkl voita
4 rkl sokeria

Ohje on helppo puolittaa pienemmäksi!!

Paloittele suklaa kattilaan, mittaa joukkoon kookoskerma ja vesi.
Halkaise chili, poista siitä siemenet ja ylimääräiset valkoiset kalvot. (saman tyylisiä mitä esim. paprikassa)

Kuumenna suklaaseos. Kun suklaapalat ovat sulaneet lisää chilipalot/palko. Keitä seosta miedolla lämmöllä 10 minuuttia kokoajan sekoitellen.
Poista chilit. Lisää joukkoon sokeri ja voi.
Tarjoa lämpimänä vanilijajäätelon kanssa (suosittelen pieniä annoksia!)

Suklaaviettelys- hyydykekakku

Tämmöistä kakkua olen tehnyt syntymäpäiville sekä 2 kappaletta serkkuni ylioppilas juhliin, joista toinen oli gluteeniton. Kakusta saa helposti gluteenittoman siten, että käyttää keksinä gluteenitonta keksiä :) Hyvää on!! Suosittelen kaikille!

Pohja:

180 g Digestive keksiä
75 g voita tai margariinia

Täyte:

5 dl vispikermaa (kuohukin käy, ihan mistä itse tykkää enemmän)
250 g Mascarpone- juustoa
100- 120 g tummaa suklaata
100- 120 g maitosuklaata
5 kpl liivatetta
1 rkl kahvia
2 tl vanilijasokeria
sokeria oman maun mukaan

Päälle:

raastettua suklaata
viinirypäleitä
(tai mansikoita, orvokkeja, muita hedelmiä ym ym..)



Valmista ensin keksipohja. Ohjeen löydät kuvitettuna ja selitettynä täältä.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen

Sulata suklaat ja anna hetki jäähtyä. Lisää suklaa mascarponeen.
Vatkaa kerma vaahdoksi
Kuumenna pari ruokalusikallista kahvia ja lisää siihen liotetut liivatteet. Anna hetki jäähtyä ja vatkaa liivate-kahviseos ohuena nauhana suklaa-mascarponeen.
Sekoita puolet kermavaahdosta hyvin suklaa-mascarponeen. Kääntele loppu kermavaahdosta mukaan.
Mausta sokereilla oman maun mukaan.
Kaada vaahto keksipohjan pääle ja peitä vuoka vaikka tuorekelmulla. Laita jääkaappuun jähmettymään muutamaksi tunniksi tai yön yli ennen vuoasta irroittamista.
Koristele hyytynyt kakku oman mielesi mukaan!

Isänpäiväkakku - mansikka-suklaa-hyydykekakku

Isälle tottakai piti leipoa kakku isänpäivän kunniaksi ja makutoiveena oli mansikka ja suklaa. Tämmöisen kakun sitten tekaisin ja maistui kyllä kaikille :)

Pohja:
180 g Digestive keksiä
75 g voita

Yhteinen täyte:
6 dl kermaa
300 g maustamatonta tuorejuustoa

Suklaakerros:
puolet yhteisestä vaahdosta
3 liivatetta
200 g Pandan tummaa suklaata
1 1/4 dl sokeria
pari tl vanilijasokeria
2 rkl vettä

Mansikkakerros:
puolet yhteisestä vaahdosta
3 ½ liivatetta
n. 300 g mansikkasurvosta
½- 1 dl sokeria

Valmista keksipohja. Ohjeen löydät kuvitetusta keksipohja ohjeesta.

Voit vuorata vuoan sen vuoraamiseen tarkoitetulla kalvolla, mutta siihen käy hyvin myös piirtoheitinkalvo. Tässä kakussa kokeilin ensimmäistä kertaa kalvoa!

 Yhteinen täyte:
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sekaan tuorejuusto. Jaa seos kahteen osaan, toisesta osasta tulee suklaakerros ja toisesta mansikka. Laita mansikkaan tarvittava puolikas jääkaappiin odottamaan.

Suklaakerros:
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen
Sulata suklaa vesihauteessa tai miedolla lämmöllä mikrossa.
Lisää suklaa suklaakerrokseen tarkoitettuun täytevaahto puolikkaaseen ja lisää vanilija sokeri.
Maista seosta ja lisää tarvittaessa sokeria.
Kuumenna vesi kattilassa ja lisää joukkoon liivate. Anna liivateseoksen jäähtyä hetki ennen täytteeseen lisäämistä.
Kaada sitten valmis täyte irtopohjavuokaan ja anna hyytyä n. 4 tuntia ennen toista kerrosta.

Mansikkakerros:
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen n. 10 minuutiksi
Kuumenna n. 1 dl mansikkasurvoksesta kattilassa ja sulata siihen liivatteet
Sekoita mansikka-liivateseos mansikkakerrokseen tarkoitettuun täytevaahtoon, johon on lisätty loput mansikkasurvoksesta
Lisää sokeria oman maun mukaan!
Kaada valmis täyte suklaakerroksen päälle ja anna hyytyä n. tuntia tai yön yli.

Irroita kakku irtopohjavuoasta ja ota pois suojakalvo jos käytit sitä. Koristele sitten haluamallasi  tavalla :)

 

Maitosuklaa - vadelma hyydykekakku

Tekaisimpas tällaisen kakun koska saimme pitkästä aikaa vieraaksemme kaukaa tulleita serkkuja. Heitä oli mukava nähdä ja kakku oli todella hyvä! Makea suklaakerros ja hieman kirpsahtava vadelmakerros täydensivät toisiaan mukavasti. Suosittelen kaikkia kokeilemaan!! Kakku maistui myös nuorelle serkulleni :)

Pohja:

150 g Digestivekeksiä
75 g voita

Suklaatäyte:

200 g maitosuklaata (esim Fazerin sininen)
100 g Mascarpone- juustoa
1 prk Flora vispiä
(1 liivatelehti jos haluat, ei ole välttämätön)

Vadelmatäyte:

1 prk Flora vispiä
½ purkkia maitorahkaa
100 g mascarpone- juustoa
100 g sunnuntai vanilijatuorejuustoa (tai maustamatontatuorejuustoa ja pari tl vanilijasokeria)
n. 350 g vadelmia survottuna
vanilijasokeria ja sokeria oman maun mukaan ( itse laitoin n. 1 dl sokeria)
7 liivatelehteä
½-1 dl sitruunamehua

Ohje:

Suklaatäyte:

Valmista keksipohja. Ohjeen löydät kuvitetuste keksipohjaohjeesta. 

Laita liivatelehti likoamaan kylmään veteen.

Vatkaa Flora vispi vaahdoksi.

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa miedolla lämmöllä. Lisää sula suklaa mascarpone-juustoon.

Lisää mascarpone- suklaa seokseen vatkattu Flora vispi.

Sulata liivatelehti pieneen tilkaan kiehuvaa vettä ja kaada se suklaatäytteeseen.

Kaada täyte keksipohjan päälle ja anna hyytyä reilu 2 tuntia ennen toista kerrosta.

Vadelmatäyte:

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen

Survo vadelmat soseeksi.

Purista sitruunasta mehut.

Mittaa kulhoon maitorahka, mascarpone-juusto, vanilijatuorejuusto (tai maustettu maustamatontuorejuusto) ja soseutetut vadelmat ja sekoita.

Vatkaa Flora vispi ja yhdistä se muun seoksen kanssa.

Mausta täyte sokereilla.

Sulata liivatteet kiehuvaan sitruunamehuun ja anna seoksen jäähtyä hetki ennen täytteeseen lisäämistä.

Kaada Vadelmatäyte suklaatäyte kerroksen päälle ja anna hyytyä n. 4 tuntia ennen koristelua.

Irroita kakku vuoasta ja koristele haluamallasi tavalla, esim valkosuklaa raasteella ja orvokeilla.

Valkosuklaa-kinuski-karpalo hyydykekakku

Ai että oli nami kakkua! Ihana makea kinuski ja valkosuklaa ja kirpeä karpalo. Ei tullut yhtään imelän makeaa vaan juuri sopivaa! Suosittelen todellakin kokeilemaan!

Pohja:

150 g Digestivekeksejä
75 g voita

Täyte:

200 g Pandan valkosuklaata
4 dl paksua Turkkilaista maustamatonta jogurttia
2 dl vispikermaa
½ dl sitruunamehua
4 kpl liivatetta
n. 250 g karpaloita
2 dl kinuskikastiketta

Koristelu:

jäisiä karpaloita ja raastettua valkosuklaata

Ohje:

valmista keksipohja. Ohjeen löydät kuvitetusta keksipohjaohjeesta.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.

Purista sitruunasta tarvittava määrä mehua.

Sulata suklaa vesihauteessa ( tai miedolla lämmöllä mikrossa) ja kaada se turkkilaiseen jogurttiin.

Vaahdota vispikerma ja sekoita se jogurtti-suklaa seokseen.

Kuumenna sitruuna mehu kiehuvaksi ja sulata siihen liivatteet. Kaada liivate-sitruunamehu seos jogurttiseokseen ja sekoita hyvin.

 Kaada puolet täytteestä keksipohjan päälle.

Ripottele sen päälle karpalot (jätä muutama karpalo koristaluun). Jos tuntuu että karpaloa on liikaa, älä laita kaikkea. Lorota kinuskikastiketta karpaloiden päälle reilu 1 dl, säästä loput kastikkeesta tarjoiluun.

Kaada loput täytteestä karpaloiden ja kinuskin päälle.

Laita kakku hyytymään vähintään 4 tunniksi jääkaappiin.

Koristele pinta valkosuklaasta vuolluilla lastuilla ja jäisillä (tai tuoreilla) karpaloilla.

Huom!! Kinuskikastiketta voi valua ulos kakun sisältä, joten suosittelen käärimään irtopohjavuoan lopuksi tuorekelmuun, jottei valuva kinuski sotke jääkaappia. Tietenkin voit myös asettaa hyytyvän kakun myös jonkin astian päälle. Kakun pinta on kuitenkin hyvä peittää ennen jääkaappiin laittamista!

Amerikkalainen omenapiirakka (apple pie)

Teinpäs viikonloppuan tällaisen ja hyvää oli! Aluksi näytti että tulisi hieman kuiva, mutta kun piirakasta leikkasi palan niin sisältä omenat olivat ihanan pehmeitä ja sisus oli kostea. Kaiken kruunasi vanilla kastikkeena! Suosittelen!

Pohja:
4 ½ dl vehnäjauhoa
1 dl sokeria
¼ tl suolaa
150 g voita tai margariinia
½ dl vettä

Täyte:
1 kg perkaamattomia omenoita
1 ½ dl fariinisokeria
3 tl vaniljasokeria
2 tl kanelia
¾ dl perunajauhoja
2 rkl sitruunamehua

Voiteluun:
1 muna

Tarjoiluun:
vaniljajäätelöä tai vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Sekoita vehnäjauhot, sokeri ja suola kulhossa. Paloittele joukkoon pehmennyt voi (tai margariini). Nypi voi ja jauhot sekaisin ja lisää joukkoon nopeasti sekoittaen kylmä vesi. Purista seos palloksi ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi.

Kuori omenat ja poista omenista kodat. (omenoita ei välttämättä tarvitse kuoria jos ne ovat esimerkiksi oman pihan omenapuista) Leikkaa omenat lohkoiksi ja halkaise lohkot vielä kahtia. Sekoita omenien joukkoon fariini- ja vanilijasokeri, kaneli, perunajauhot ja sitruunamehu.

Voitele piirakkavuoka. Kauli puolet taikinasta hyvin jauhoitetulla pöydällä hieman vuoan pohjaa suuremmaksi levyksi.

Nosta sitten taikina vuokaan, apuna voi käyttää kaulinta, ja tasoittele reunat.

Kaada omenaseos vuokaan.

Kauli loput taikinasta jauoitetulla pöydällä. Leikkaa siitä n. 10 kpl  parin sentin levyisiä nauhoja jotka yltävät vuoan reunasta toiseen. Itse käytin leikkaamisessa tuollaista leikkuria josta tuli samalla mukava kuvio.

Asettele sitten leikatut nauhat omenien päälle miten tahdot. Miten minä ne asettelin näkyy kuvasta.

Leikkaa ylimenneet osat nauhoista pois ja voit myös painella niiden päitä hieman pohjaan jos yltää.

Voitele nauhat kananmunalla.


Paista 200 asteessa uunin alatasossa tai leivinuunissa n. 60 minuuttia. Suojaa pinta foliolla, kunhan se on saanut hieman väriä.


Tarjoile vanilijakastikkeen kanssa :)

Daim-muffinssit

Ai että alkoi teki tehdä mieli taas näitä muffinsseja kun ne on NIIN hyviä!! Oikein suussa sulaa! Suklaa palat olivat ihanan pehmeitä, muttei semmoisia löllöjä mitä yleensä on. Kannattaa kokeilla, suosittelen!!

12 klp isoja, 15-20 kpl pienempiä

Tarvitset:

1 levy Maraboun Daim-maitosuklaata (Sopii myös TODELLA hyvin Maraboun Mint Krokant)
150 g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta (vahvaa leivonta kaakaota)
1 ½ dl maitoa tai kermaa

Leikkaa puolet suklaalevystä aika pieneksi rouheeksi. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan maidon tai kerman kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen.

Nosta lusikalla nokase taikinaa muffinssivuokaan ja aseta sitten sen päälle yksi suklaapala "sydämmeksi". Peitä suklaapala taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15 min

Appelsiini-hyydykekakku

Tämä kakku on loistavaa hieman aikuismaisempaan makuun. En siis leipoisi tätä johonkin lasten syntymäpäiville. Ei ollut ehkä niin makea lapsien makuun. Mutta todella hyvää oli! Koristelusta tuli mielestäni todella nätti! Idea koristeluun tuli siis Kinuskikissalta.

Pohja:
180 g Digestive keksiä
75 g voita

Täyte:
5 liivatetta
2½ dl vaahtoutuvaa vanilijakastiketta (flora vanilla)
400 g appelsiinituorejuustoa
200 g veriappelsiinijugurttia (käy myös joku muu maustettu jugurtti, joka maistuu vähänkään appelsiinilta tai madariinilta)
2 appelsiinin kuoriraastetta
200 g valkosuklaata (panda)
1 dl puristettua appelsiinimehua

Kiille:
3 liivatetta
3 dl appelsiinimehua (täysmehua)

Koristelu:
muutama rivi fazerin tummaa leivontasuklaata
ananaskirsikoita 

vuoan halkaisija 24-26cm
Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Valmista keksi-voi seos ja levitä se pohjalle leivinpaperin päälle. (Tarkat ja kuvitetut ohjeet keksipohjan valmistamisesta löytyy kategoriasta kuvitetutohjeet tai keksipohjat)

Täyte:
Pistä liivatelehdet likoamaan kelmään veteen. Pese appelsiinit huolellisesti kuumalla vedellä ja ehkä pienellä tilkalla astianpesuainetta ja raasta niiden kuori. Purista appelsiineista myös mehu. Vaahota vanilijakastike ja sekoita joukkoon tuorejuuso, appelsiinijugurtti ja kuoriraaste. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa miedolla lämmöllä ja sekoita täytteeseen. Kuumenna puristettusta mehusta n. 1 dl kiehuvaksi ja sulata siihen liivatteet. Jäähdyttele hetki ja lisää täytteeseen. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa n.3 tuntia ennen kiilteen valmistamista.

Kiille:
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.Voit käyttää kiilteessä aiemmin puristetuista appelsiineista ylijääneen mehun sekä lisäksi jotain appelsiinitäysmehua. Kuumenna mehua n. ½ dl kiehuvaksi ja sulata siihen liivatteet. Yhdistä liivate-seos lopun mehun kanssa ja odota tarvittaessa hetki ettei se ole liian kuumaa (huoneenlämpöinen on hyvä). Kaada sitten kiille täytteen päälle ja anna hyytyä jääkaapissa n. 2 tuntia ennen kakun vuoasta irroittamista.



Koristelu:
Sulata suklaata pienessä minigrippi-pussissa vesihauteessa. Leikkaa toiseen nurkkaan pieni reikä ja pursota siitä hyytyneen kiilteen päälle haluamiasi kuvioita. Asettele myös ananaskirsikat ja tarjoile.
(Koristeluidoita on monia muita!!!!)

Voileipäkakku-kinkku

Elikkäs tuli kokeiltua ensimmäistä kertaa elämässäni voileipäkakun tekemistä. Olipas mielenkiintoinen kokemus!! Muutama paniikki tilaa tuli, mutta niistä selvittiin! Tuli todella hyvää vaikka itse sanonkin, yleensä en hirveästi tykkää voilepäkakuista. Kakku tulikin syötyä kokonaan siinä... puolessa tunnissa? :D Ja vielä puolikas mansikka-valkosuklaa hyydykekakku meni siinä seitsemälle ihmiselle (hyydykekaukun ohje löytyy aikaisemmista kirjoituksista hyydykekakku kategoriasta). Olipas maha täysi! Mutta hyvää oli!

Tarvitset:

n. 2 pkt paahtoleipää (voit käyttää koko kakkuun samaa, tai vaihdella kerroksittain leipälaatua, itselläni oli ruispaahtoleipä sekä moniviljapaahtoleipä)

Täyte:

350 g palvikinkkua
1 herkkukurkku
1 paprika
400 g italian salaattia
persilijaa
1 prk ranskankermaa (150g)
125 g kermaviiliä

Kostutus:

kasvislientä

Kuorrutus:

1 prk sulatejuustoa (400g)
1 prk ranskankermaa (150g)
jos haluat niin lisää kuorrutteeseen muutama varsi ruohosipulia

Koristelu:

Naudanpaistileikkelettä
kirsikkatomaatteja
persilijaa
viinirypäleitä

• juustoraastetta
• kurkkua
• IHAN MITÄ TAHANSA!!

Pilko palvikinkku pieneksi silpuksi

Pilko myös herkkukurkku ja paprika

Lisää kaikki täytteen ainekset yhteen kulhoon ja sekoita se tasaiseksi

Leikkaa paahtoleivistä reunat pois (arvioi kuinka monta reunatonta paahtoleipää mahtuu alustallesi, voit myös leikata osan leivistä puoliksi, jotta saisit kakusta tarpeeksi ison, muttei liian isoa alustallesi) ja asettele ensimmäinen kerros alustalle.

Sekoita kasvisliemi kuutio tai kasvisliemijauhetta kiehautettuun veteen ja kostuta sillä alustalle asetellut reunattomat leivät.

Lisää täyte ja levitä

Tee toinen ja kolmas kerros samalla lailla

Valmista sitten kuorrutus: Lisää kaikki aineet vain yhteen kulhoon ja sekoita vatkaten.

Laita vielä levitetyn täytteen päälle yksi kerros leipää ja kostuta. Levitä sitten kakunpäälle kuorrutus. (Kuorrutus on tahmeaa, mutta kuulemma sen kuuluukin olla niin. Sitä oli hieman haastava levittää ja näytti että kuorrutus valuisi kakun päältä pois, mutta se jähmettyikin jääkaapissa todella hyvin)

Anna kakun makujen tasaantua jääkaapissa ennen tarjoilua. Voit koristella kakun heti, tai vasta ennen tarjoilua.

Mummun lätyt

Elikkä kaikkihan tietää että mummun lätyt on aina parhaimpia!! Tälläkertaa vihdoinkin sain hieman katsottua mitä se mummu sinne taikinaan laittaa, vaikkakaan ei millään mitoilla niitä aineita sinne heitäkkään. Eli tämä ohje on aika summittainen :D Mutta hyviä tuli ja varmasti hyviä saa näillä ohjeilla! Ensimmäistä kertaa paistoin itse lättyjä! NAM!!

Taikina:

3 munaa
1 L maitoa
n. 1 tl suolaa
n. 1½ tl vanilijasokeria
4-5 dl vehnäjauhoja
(Jos teet lättyjä muurikalla, laita 2 dl vehnäjauhoja ja 2½ dl ohrajauhoja)

Riko munat kulhoon ja hajoita niiden rakenne sekoittaen. Lisää maito muniin samalla sekoittaen. Lisää myös muut aineet kulhoon ja sekoita tasaiseksi. (taikina on aika löysää). Anna taikinan turvota n. 30 min, jos on aikaa. Myös vartin turvotus riittää.

Kuumenna pannu (muurikka, valurauta tai teflon. Itse käytin valutautaa)  ja lisää sinne pieni nökäre voita. Kaada  kauhallinen taikinaa pannulle (niin että pannun pohja peittyy, tiettyä määrää ei osaa sanoa koska jokaisella on erilaisia kauhoja). Käännä lätty silloin kun näyttää että toinen puoli olisi tarpeeksi paistunut. Voit lastalla hieman nostella lätyn reunoja ja tarkastaa onko se valmis käännettäväksi. Anna käännetyn lätyn olla pannulla suunilleen yhtäkauan kuin ensimmäimäinen puoli. Nosta valmis lätty lautaselle ja aloita toisen paistaminen, samalla kun toinen paistuu ripottele valmiin, kuuman lätyn päälle hieman sokeria.

Nauti hillon, jäätelön tai tuoreiden mansikoiden kanssa ;) NAM!!