Suklaakeitto

Tämä keitto oli kyllä tosi suklainen, ja yllättävä kyllä aika tulinen. Jos pidät Tummasta suklaasta, kookoksesta ja tulisuudesta tämä on sinun herkkusi. Annostus tuli minulla aivan liian isoksi, joten tuo ohje minkä tein riittäisi varmaankin kymmenelle ihmiselle :) Mutta niin, tulihan tuotakin syötyä!

n. kymmenen annosta

400 g tummaa suklaata
4 dl kookoskermaa
4 dl vettä
2 punaista chiliä (jos et pidä niin tulisesta ruoasta tai muusta, yksi chili riittää vallan mainiosti!)
n. 4 rkl voita
4 rkl sokeria

Ohje on helppo puolittaa pienemmäksi!!

Paloittele suklaa kattilaan, mittaa joukkoon kookoskerma ja vesi.
Halkaise chili, poista siitä siemenet ja ylimääräiset valkoiset kalvot. (saman tyylisiä mitä esim. paprikassa)

Kuumenna suklaaseos. Kun suklaapalat ovat sulaneet lisää chilipalot/palko. Keitä seosta miedolla lämmöllä 10 minuuttia kokoajan sekoitellen.
Poista chilit. Lisää joukkoon sokeri ja voi.
Tarjoa lämpimänä vanilijajäätelon kanssa (suosittelen pieniä annoksia!)