Nyt kuitenkin kirjoitan teille tästä ihanasta reseptistä jonka keksin viimeviikolla, kun olin kahdestaan kotona veljeni kanssa. Minun teki mieli todella paljon pizzaa, mutten jaksanut alkaa tekemään taikinaa. Niimpä keksin tämän! Olin nähnyt joskus kuvan, joka näytti hieman tältä, mutta reseptiä siihen ei ollut. Päätin sitten soveltaa hieman ja tämmöistä tuli ja hyvää oli!
(tästä tulee kahdelle tai neljälle hengelle, riippuu kuinka suuria syöjiä syöjät ovat. Puolikas leipäpizza on aika iso, mutta minä ainakin sain sen syötyä kokonaan. 1/4 osa leipäpizzasta taas pitää nälän vähän aikaa pois)
Tarvitset:
1 kpl Ranskanleipää (tai iso esipaistettu patonki, esim maalaispatonki. Myös itsetehty patonki/ leipä sopii varmasti)
voita (oivariinikin käy)
ketsuppia tai tomaattimurskaa
tacokastiketta
mausteita (oregano, pippuri?, mausteseosta ym)
tomaatti
sipuli
ananasta
juustoraastetta
meetvurstia tai pepperoneja
(omat täytteet, olen miettinyt kinkku, jauheliha ja kana versioita)
Ohje:
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen (kiertoilma tai normaali)
Leikkaa maalaisleipä kahtia. Jos käytät patonkia, paista sitä ensin ehkä 10 min niin, ettei se ole aivan valmis
Raasta juusto jos et käytä valmis raastetta
Viipaloi tomaatti, ananas ja sipuli haluamallasi tavalla. (renkulat ovat hyviä sipulissa ja tomaatissa)
Voitele leivän puoliskat voilla tai oivariinilla normaalisti, kuin voileipää voitelisi (estää leivän kuivumisen)
Levitä ketsuppi ja tacokastike.
Levitä mausteet kastikkeiden päälle.
Lisää tomaatti, sipuli, ananas ja osa meetvursteista.
Lisää osa juustoraasteesta.
Lisää loput meetvurstit ja loput juustoraasteet.
Omissa täytteissä toimit samallalailla, mutta eri aineksilla!
Paista n. 10 min (kiertoilman aika) ja nauti. Paistoaika riippuu uunista, mutta leipäpizzat ovat valmiita kun ne siltä näyttävät
Isoveljenikin pääsi blogiini ;)
