Tarvitset:
n. 2 pkt paahtoleipää (voit käyttää koko kakkuun samaa, tai vaihdella kerroksittain leipälaatua, itselläni oli ruispaahtoleipä sekä moniviljapaahtoleipä)
Täyte:
350 g palvikinkkua
1 herkkukurkku
1 paprika
400 g italian salaattia
persilijaa
1 prk ranskankermaa (150g)
125 g kermaviiliä
Kostutus:
kasvislientä
Kuorrutus:
1 prk sulatejuustoa (400g)
1 prk ranskankermaa (150g)
jos haluat niin lisää kuorrutteeseen muutama varsi ruohosipulia
Koristelu:
Naudanpaistileikkelettä
kirsikkatomaatteja
persilijaa
viinirypäleitä
- juustoraastetta
- kurkkua
- IHAN MITÄ TAHANSA!!
Pilko palvikinkku pieneksi silpuksi
Pilko myös herkkukurkku ja paprika
Lisää kaikki täytteen ainekset yhteen kulhoon ja sekoita se tasaiseksi
Leikkaa paahtoleivistä reunat pois (arvioi kuinka monta reunatonta paahtoleipää mahtuu alustallesi, voit myös leikata osan leivistä puoliksi, jotta saisit kakusta tarpeeksi ison, muttei liian isoa alustallesi) ja asettele ensimmäinen kerros alustalle.
Sekoita kasvisliemi kuutio tai kasvisliemijauhetta kiehautettuun veteen ja kostuta sillä alustalle asetellut reunattomat leivät.
Lisää täyte ja levitä
Tee toinen ja kolmas kerros samalla lailla
Valmista sitten kuorrutus: Lisää kaikki aineet vain yhteen kulhoon ja sekoita vatkaten.
Laita vielä levitetyn täytteen päälle yksi kerros leipää ja kostuta. Levitä sitten kakunpäälle kuorrutus. (Kuorrutus on tahmeaa, mutta kuulemma sen kuuluukin olla niin. Sitä oli hieman haastava levittää ja näytti että kuorrutus valuisi kakun päältä pois, mutta se jähmettyikin jääkaapissa todella hyvin)
Anna kakun makujen tasaantua jääkaapissa ennen tarjoilua. Voit koristella kakun heti, tai vasta ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti